December 23, 2014

简易药材蒸鸡


有时忙起来或懒惰煮饭,就会贪方便地到住家附近的杂饭摊打包菜肴。

那天买了一支药材鸡腿,很入味,悦悦不停地说好吃好吃。 于是上网搜寻药材蒸鸡食谱,煮了几次,并根据我们的口味作了些许调整。老公也很喜欢吃,每次都说汤汁不够多,因为真的太好下饭了,浓郁的当归香味让人不禁想添多一碗饭!

材料:
去骨鸡腿肉 2支,切成小块
鸡翅 1对
当归 5-7片
枸杞 2汤匙
红枣 5粒
盐 1茶匙
麻油 1茶匙
绍兴酒 2-3汤匙
1。把所有材料拌均匀,腌2小时。
2。然后放入煮滚水的锅里,一大锅蒸30分钟至鸡肉熟透就可以取出。

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